Hier nun ein leckeres Rezept für unser Geschnetzeltes in Käse Sahne Soße.
Schnell und einfach zubereitet und dabei sehr lecker und sättigend.
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Zutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g braune Champignons
- 170 g grüne Paprika
- 150 g Frische Konditorsahne
- 1 EL Bio natives Olivenöl
- 1 Stk. Knorr Bouillon pur Hühnchen
- 100 ml Wasser
- 50 g Käsecreme (z.B. von Minus L)
- etwas Bunter Pfeffer
- 1 TL selbstgemachtes Fajita Gewürz (<--- hier findet ihr das Rezept zur Gewürzmischung)
Zubereitung
- Das Gemüse waschen. Pilze in scheiben schneiden und die Paprika grob würfeln
- Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden.
- Das Hähnchenbrustfilet in der Pfanne in Olivenöl anbraten bis es schön gebräunt ist
- Gemüse hinzugeben und ebenfalls mit anbraten.
- Alles mit den Fajita Gewürz und Pfeffer abschmecken
- Mit Wasser ablöschen und die Sahne hinzugen und kurz unter rühren köcheln lassen
- Die Bouillion dazu geben und unter rühren auflösen lassen.
- Die Käsecreme hinzufügen und alles ca 15 min leicht köcheln lassen bis die Soße etwas eingedickt ist. Zwischendurch umrühren
- Alles hübsch anrichten und schmecken lassen.
Notizen
Nährwertangaben Quelle: FDDB.de
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Nährwert-Information
- pro Portion
- Energie: 612 kcal / 2558 kJ
- Fett: 41 g
- Eiweiß: 53.7 g
- Kohlenhydrate: 5.7 g